Blomme | |
3-5 m. højt løvfældende frugttræ. Svag vækst med hængende grene. Grønne, elliptiske til omvendt ægformede med fint rundtakket rand. Hvide blomster. Blomstrer i maj. Den skal placeres i sol. Plantes i næringsrig, kalkholdig og veldrænet havejord. Store, ovale, rødgule blommer med svag violet kind. Saftig, gult frugtkød, med god aromatisk smag. Selvbestøvende. Andvendes i september. Meget frugtbar, frugtudtynding anbefales. Indholdet af A- og C-vitamin er højt. Blommer spises som de er og indgår i friske frugtsalater og kan tillige syltes og henkoges. Tørrede blommer kaldes svesker. |